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邻居给我一大包他钓回来却没时间煮的虾,太多了,我在想要怎样处理。

懒惰出外买其他材料,冰箱又没有鸡蛋,也没其他可以和虾搭配的食材。

只好做了懒人食谱,加上懒人好拍档(微波炉)~ 微波酒香醉虾。

 

食材:

大虾 10只

米酒 200ml

盐 少许

 

步骤:

1)把虾洗净剪须,剪开虾背挑肠泥(另外也可以让酒更渗透入味)。

2)米酒浸过半,放在冰箱等2小时(放越久酒味会越浓)。

P/S ~我把虾背靠底,因为能让酒进入背缝浸盖。

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3)之后,撒些盐调味,放进微波炉,加盖。

4)800w,叮3分钟,再取出来翻另一面,叮1分钟,搞定。

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我可是第一次煮这道也。

在喝那汤汁第一口,哇老,好鲜甜,太美味了!

下次如果没时间煮太多菜肴,或没idea时,可以煮这道哦,简单快速又方便!

懒人就是有酱多的藉口给自己~哈哈!

 

 

 


 

 

 

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