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邻居给我一大包他钓回来却没时间煮的虾,太多了,我在想要怎样处理。
懒惰出外买其他材料,冰箱又没有鸡蛋,也没其他可以和虾搭配的食材。
只好做了懒人食谱,加上懒人好拍档(微波炉)~ 微波酒香醉虾。
食材:
大虾 10只
米酒 200ml
盐 少许
步骤:
1)把虾洗净剪须,剪开虾背挑肠泥(另外也可以让酒更渗透入味)。
2)米酒浸过半,放在冰箱等2小时(放越久酒味会越浓)。
P/S ~我把虾背靠底,因为能让酒进入背缝浸盖。
3)之后,撒些盐调味,放进微波炉,加盖。
4)800w,叮3分钟,再取出来翻另一面,叮1分钟,搞定。
我可是第一次煮这道也。
在喝那汤汁第一口,哇老,好鲜甜,太美味了!
下次如果没时间煮太多菜肴,或没idea时,可以煮这道哦,简单快速又方便!
懒人就是有酱多的藉口给自己~哈哈!
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